1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisson au four>
  4. Fruits de mer

Le four est notre meilleur allié pour la cuisson de nombreuses recettes

Madeleines juste sorties du four
La cuisson au four, indispensable aux pâtisseries, gratins, quiches et pizzas.
La cuisson au four fait partie de notre quotidien. Chaleur tournante ou convection naturelle, grill ou vapeur, les modes de cuisson sont nombreux et à adapter selon les résultats souhaités.

Papillotes, rôtis, quiches, pizzas, gratins mais aussi pains et pâtisseries, la cuisson au four est indispensable pour obtenir des plats savoureux, croustillants et parfois caramélisés. C'est également une bonne alternative à la friture. Cédez à la tentation des frites et des beignets de carnaval cuits au four pour une cuisine saine et légère.

Meilleures recettes de cuisson au four et de fruits de mer des Gourmets

Des idées de recettes de cuisson au four et de fruits de mer pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cassolette de poisson au four et petits légumes
Cassolette de poisson au four et petits légumes
Tangerine Zest Tangerine Zest
Pour cette recette de fête, je vous propose aujourd’hui une cassolette de poisson au four agrémentée de petits légumes. Ce plat est assez idéal car il peut se préparer en avance, conservé au frais quelques heures et être passé au four à la dernière minute. Ce sera donc bien appréciable pour un repas de Noël où l’on a envie de passer du temps en famille.
Huîtres gratinées au fromage bleu, crème et ciboulette
Huîtres gratinées au fromage bleu, crème et ciboulette
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
On les aime fraîches ou cuites, voici pour varier les plaisirs de l'huître une recette délicieusement gratinée au four. Cette recette norvégienne a du peps de l'originalité et du goût !
Huîtres chaudes gratinées à la fondue de poireau
Huîtres chaudes gratinées à la fondue de poireau
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Les huîtres chaudes passées au four constituent une entrée festive. On pourrait croire que c’est un plat difficile à préparer mais il n’en est rien. Essayez, c'est facile, et vous me direz ce que vous en pensez. Le plus difficile finalement pour la préparation de ce plat est l'ouverture des huîtres. Et le temps de cuisson des huîtres au four ? Sous le gril, environ 10 minutes !
1

Dernières recettes de cuisson au four et de fruits de mer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisson au four et de fruits de mer qui changent !

Huitres chaudes au four avec persillade et vin blanc
Huitres chaudes au four avec persillade et vin blanc
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette d'huîtres originale à savourer à Noël en entrée chaude !
Crevettes géantes à l'ail et à l'huile d'olive cuites au four
Crevettes géantes à l'ail et à l'huile d'olive cuites au four
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Une recette simplissime pour un repas exquis ! Ces crevettes géantes à l'ail et à l'huile d'olive cuites au four émerveilleront vos papilles.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir inox avec grille filtrante
Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles anchois asperge aubergines banane bar basilic beignets beignets salés betterave beurre bicarbonate biscuits boeuf boulettes brioche cacao café chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés framboises frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte morue noël orange pain pistache poivrons pommes raie rôti rouge roulé salé sauce sirop veau vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisson au four et toutes les recettes de fruits de mer

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Huîtres en gelée de Champagne
Huîtres en gelée de Champagne
Gourmand Croquant Gourmand Croquant
Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.
1

Meilleures recettes de cuisson au four et de fruits de mer

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Huîtres par huîtres !
Huîtres par huîtres !
Sabine Simon Sabine Simon

Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.

Les produits de la mer ont la côte !
Les produits de la mer ont la côte !
Sabine Simon Sabine Simon

Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0